Det här är ett vattenståndsglas, ett glasrörsställ som talar om hur mycket vatten det är i en hetvattenpanna.

Det är en utanpåliggande vattenpelare, genom den ser man in hur mycket vatten det är inne i själva pannan. Helt enkelt ett analogt sätt att se hur mycket vatten det är inne i våra pannor.

Vattenståndsglaset behöver vara väldigt robust då den ska stå emot 14 bar.

Just det här vattenståndsglaset har börjat läcka och därför ska den packas om. Jag kommer att lossa alla skruvar och rengöra dom. Sen ser jag till att det inte är något gängmotstånd i skruvarna. Sen ska jag rengöra alla delarna i glasrörsstället så att man kan lägga dit nya packningar.

Om det läcker kan det bli farligt eftersom det är ett så högt tryck, det är ju ånga och hetvatten det handlar om.

Det är för personsäkerheten man plockar ner den och servar dom. Vi ronderar pannorna och då upptäcker vi om det är läckor någonstans.

Jag vet vart de svaga punkterna sitter så jag brukar gå förbi dom en extra gång och kontrollera att allt är bra.

När man sätter ihop den är det viktigt att man systemdrar skruvarna med ett jämt tryck, annars läcker det garanterat efter ett tag. Så det är mycket fingertoppskänsla inblandat. Det är ett kul jobb, jag tycker sånt här pyssel är roligt att hålla på med.